Einteilung des Tages entsprechend der vorherrschenden Doshas:

• Vata:
• vorherrschend von 2.00 - 6.00 Uhr und von 14.00 - 18.00 Uhr
• Vata, das Bewegungsprinzip, lässt uns zu diesen Zeiten aktiv sein, daher ist es ratsam, morgens in der von Vata beherrschten Zeit aufzustehen.
• Die Verdauungskraft ist während dieser Zeit noch schwach, daher ist leichte, warme Kost angebracht.
• Am Nachmittag kann es durch den Einfluss von Vata zu leichten Konzentrationsstörungen kommen. Als Ausgleich wirkt ein Yogi-Tee mit Milch.
• Pitta:
• vorherrschend von 10.00 - 14.00 Uhr und von 22.00 - 2.00 Uhr
• Pitta, das Prinzip der Verdauung, ist zur Mittagszeit besonders aktiv, daher ist auch das Verdauungsfeuer Agni stark. Im Idealfall sollte in dieser Zeit die Hauptmahlzeit aufgenommen werden. Der Körper ist kann auch Rohkost und Salate gut verarbeiten.
• Wenn Pitta abends noch einmal in den Vordergrund tritt, ist es nicht mehr ratsam, eine große Mahlzeit zu sich zu nehmen, denn der Körper ist zu dieser Zeit darauf konzentriert, die tagsüber aufgenommenen Nahrungsmittel in Körpergewebe umzusetzen.
• Bei Heißhunger empfiehlt Ayurveda, eine Tasse heiße Safranmilch, das stillt den Hunger und sichert gleichzeitig einen entspannten, ruhigen Schlaf.
• Kapha:
• vorherrschend von 6.00 - 10.00 Uhr und von 18.00 – 22.00 Uhr
• Je später man morgens aufsteht, desto stärker wird der Einfluss des Kapha, des Prinzips der Stabilität. Wir fühlen uns schwer und kommen nicht so richtig in Schwung.
• Die Speisen, die wir in den Zeiten aufnehmen, die von Kapha dominiert werden, sollten leicht verdaulich und gekocht sein. Daher sollte das Abendessen spätestens um 19.00 Uhr abgeschlossen sein.